Роспотребнадзор закрыл кафе в Хабаровске из-за кишечной инфекции

Предприятие закрыто на 30 суток Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю при получении экстренных извещений о случаях кишечной инфекции после употребления продукции кафе "Сё и сразу" провело эпидемиологическое

Предприятие закрыто на 30 суток

Управление Роспотребнадзора по Хабаровскому краю при получении экстренных извещений о случаях кишечной инфекции после употребления продукции кафе "Сё и сразу" провело эпидемиологическое расследование в отношении ИП Журавлёвой А.С., осуществляющей деятельность по адресу: г. Хабаровск, ул. Лермонтова, д. 15, сообщает ИА AmurMedia со ссылкой на Управление Роспотребнадзора.

По результатам эпидемиологического расследования на предприятии выявлены следующие нарушения:
не обеспечивается последовательность(поточность) технологических процессов, не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции;

отсутствует техническая документация на продукцию, не соблюдаются условия хранения, маркировки,

не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств, сотрудники не имеют медицинских книжек с отметками о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки иаттестации и т.д.

Роспотребнадзор закрыл кафе в Хабаровске из-за кишечной инфекции. Фото: Управление Роспотребнадзора

Таким образом, на предприятии создается угроза причинения вреда жизни и здоровью гражданам.

Роспотребнадзор закрыл кафе в Хабаровске из-за кишечной инфекции. Фото: Управление Роспотребнадзора

Материалы эпидрасследования переданы в суд. Центральный суд г. Хабаровска приостановил деятельность предприятия общественного питания на 30 суток.

Потребители, которы мпричинен вред здоровью при употреблении небезопасной пищевой продукции "Се и сразу" ИП Журавлева, имеют право на возмещение вреда здоровью, на компенсацию морального вреда. Таким гражданам необходимо обратиться с письменной претензией в адрес ИП Журавлёвой.

Получить консультацию о порядке действий пострадавшие могут в Управлении Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.

Фото: Управление Роспотребнадзора

Источник

Предложить новость