Кафе «Чин-Чин» в Хабаровске наказали после жалоб на кишечную инфекцию
Компания-владелец общепита оштрафована на 50 тысяч рублей Фото: t.me/rpn_27khv Краснофлотский суд Хабаровска вынес штраф в размере 50 тысяч рублей ООО «Красная стрела»,
Компания-владелец общепита оштрафована на 50 тысяч рублей
Фото: t.me/rpn_27khv
Краснофлотский суд Хабаровска вынес штраф в размере 50 тысяч рублей ООО «Красная стрела», владельцу кафе «Чин-Чин» за грубые нарушения санитарного законодательства, сообщает ИА «Хабаровский край сегодня».
- Управлением Роспотребнадзора по Хабаровскому краю проведено эпидемиологическое расследование после получения экстренных извещений о регистрации случаев острой кишечной инфекции, которые возникли после употребления пищевых продуктов, изготовленных и приобретенных в кафе «Chin-chin» (ООО «Красная стрела»), - сообщили в краевом Роспотребнадзоре.
Расследование выявило грубые нарушения санитарного законодательства, в частности, работники предприятия не имеют медицинских книжек с отметками о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации.
В самих производственных помещениях в холодильном оборудовании, на рабочих поверхностях имеются ржавчина, следы жира, грязи, пыли, что свидетельствует об отсутствии ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Так же выявили, что прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятии общественного питания осуществляется без маркировки, производство продукции осуществляется без технической документации. Поделиться Поделиться Отправить
Расследование выявило грубые нарушения санитарного законодательства, в частности, работники предприятия не имеют медицинских книжек с отметками о прохождении ими профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, предварительных и периодических медицинских осмотров, вакцинации.
В самих производственных помещениях в холодильном оборудовании, на рабочих поверхностях имеются ржавчина, следы жира, грязи, пыли, что свидетельствует об отсутствии ежедневной влажной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Так же выявили, что прием пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятии общественного питания осуществляется без маркировки, производство продукции осуществляется без технической документации. Поделиться Поделиться Отправить
Последние новости
Отель «Европа» в Хабаровске — комфорт, тишина и гастрономия в центре города
Комфортный отель в центре Хабаровска рядом с вокзалом и аэропортом с рестораном, СПА и конференц-залом
Всегда ли в проблемах с сердцем виноваты "плохие гены"
Каковы шансы сохранить здоровое сердце, если в роду были сердечники Как оценить семейные риски сердечных заболеваний, объяснила кардиолог.
Мошенники разводят россиян с помощью "волшебных пилюль" для похудения
Объявления о доставке таблеток для похудения оказались ловушкой Россиян предупредили о мошеннических сайтах, предлагающих препараты для похудения, вызвавшие ажиотаж в России.
Прокуратура ЕАО помогла жителю региона получить жизненно важное лекарство
Больница не передавала данные о потребности в препарате Прокуратура ЕАО помогла жителю региона получить жизненно важное лекарство Фото: Алексей БУЛАТОВ.
На этом сайте вы сможете узнать актуальные данные о погоде в Калуге, включая прогнозы на ближайшие дни и часы