Качественная икра и шоколад: резкий рост цен ожидается к Новому году
Специалисты прогнозируют значительное подорожание продуктов из-за роста производственных затрат.
В ближайшее время ожидается рост цен на красную икру, что связано с избытком продукта на российском рынке и увеличением из-за этого затрат на логистику и производственные расходы. Об этом сообщил директор центра конъюнктурных исследований НИУ ВШЭ Георгий Остапкович.
Он отметил, что икра, производимая из лосося в Подмосковье, демонстрирует стабильный рост в рамках годового тренда, соответствующего уровню инфляции. В то же время дальневосточная икра премиум и люкс-класса, пользующаяся спросом у состоятельных покупателей, значительно подорожает. По его прогнозам, к Новому году качественная икра может подорожать на 20–30 %, тогда как цена на продукт средней категории вырастет на 8–10 %, что соответствует инфляционным нормам.
Кроме того, ожидается повышение цен на шоколад из-за резкого роста цен на какао-бобы в Африке. В результате в ноябре и декабре премиальный шоколад может подорожать в 2-3 раза или на 30 %. Прогнозы для экономсегмента также неутешительные: в производстве сладостей могут начать использовать более дешевые ингредиенты, чтобы сохранить текущие цены, как сообщает эксперт, передает ВМ.
Последние новости
Лаборатория по разработке и производству беспилотников заработала в ТОГУ в Хабаровске
Лаборатория по разработке и производству беспилотников для самых разных целей заработала в Тихоокеанском государственном университете в Хабаровске.
В Госдуме объяснили, почему цены в магазинах растут быстрее инфляции
Депутат Госдумы рассказал о разнице между официальной статистикой и ценами на товары Высокая инфляция — это серьезная проблема для экономики России, при этом её неравномерность вызывает вопросы у граждан,
Центробанк принял неожиданное решение по ключевой ставке
Совет директоров Банка России принял решение по ключевой процентной ставке Результаты заседания совета директоров Центробанка России удивили экспертов.
МегаФон для бизнеса: как выбрать интернет-тариф для работы и путешествий
Решения для предпринимателей и компаний, которые ценят стабильность, скорость и удобство подключения