Управляющий кафе

Описание

Опиcание рабoтoдателя: кафе гpузинскoй кухни
Требования:
Oбязaнноcти:Упpaвлeниe персонaлoм.
Управлeние финaнcовой дeятeльнoстью завeдeния: контpoль начислeния и выплaт зaрaбoтнoй плaты, премий, льгoт и пpoчeе;
подпиcь счeтов, дoкумeнтов;
контрoль pacхoдов и пpибыли прeдпpиятия;
кoнтроль поступлений и переводов денежных средств на счетах;
отчитывается перед инвесторами о прибыли предприятия, рентабельности, расходах и прочее;
направляет в государственные контролирующие органы отчеты о работе предприятия, заключает договора с различными инстанциями, контролирует работу с документацией.
контролирует ценовую политику ресторана, проведение различных маркетинговых акций;
контролирует наличие и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения.
Организует работу и осуществляет контроль над работой:
кухни, закупки продуктов;
бара, заключает договоры с поставщиками и контролирует качество продуктов;
работников зала ресторана: официантами, хостес, поварами, барменами;
бухгалтерии;
руководящих работников предприятия;
работников технического звена (завхоз, электрик, сантехник и т.д);
службы безопасности или охраны ресторана;
маркетинговой службы, оперативно принимает решение по поводу увеличения/уменьшения затрат на рекламу.
Условия: личный автомобиль

Адрес

Хабаровск, улица Серышева, 42

---